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澳门永利认证网站·东北著名的凉拌菜,5分钟做好,端上桌最先被吃光,开胃爽口

发表于 2020-01-11 18:54:08

澳门永利认证网站·东北著名的凉拌菜,5分钟做好,端上桌最先被吃光,开胃爽口

澳门永利认证网站,老虎菜是东北著名的凉拌菜,香菜,辣椒,黄瓜三种绿色蔬菜切丝凉拌,口味香辣,清爽开胃,对于消食还有帮助呢。我今天做的这道老虎菜稍微做了改良,其中加了些油炸花生米,吃起来味道也是相当不错,非常适合当一道下酒菜。

香菜有促进肠胃蠕动,开胃醒脾的作用。辣椒营养丰富,加速新陈代谢,还能杀死和抑制胃腹寄生虫。黄瓜脆嫩清香,含多种维生素。三者搭配,夏天吃再合适不过了。

所需食材:

辣椒1根,黄瓜1根,香菜1把,花生米1把,盐1克,生抽2勺,香油少许

锅中放少许油,花生米小火炸至变色,盛出备用。

2. 辣椒切开,然后切丝,如果怕太辣,可以去掉里面的筋。

3. 香菜切段,黄瓜切丝。

4. 混合辣椒丝,黄瓜丝和香菜段,加入盐,生抽和香油。

5. 拌匀。

6. 倒入炸好的花生米,拌匀就好了。